Domácí pomerančový džus
DOMÁCÍ POMERANČOVÝ DŽUS
Pokud nesníte najednou 4 pomeranče, tak si můžete kůru z pomerančů postupně střádat. Omytou kůru od pomerančů sušte na topení a když budete mít potřebné množství začněte s džusem.
POSTUP
☺ kůru ze 4 pomerančů, 3 kávové lžičky cukru, celý citron (bez pecek) a jednu velkou mrkev.
☺ Dejte vařit v 1 l vody asi 10 minut.
☺ vezměte mixér a důkladně rozmixujte.
☺ přidejte 2,5 L vody a 12 polévkových lžic cukru písek
☺ nechte vařit opět 10 mim
☺ vezměte síto a přepasírujte džus
☺ nechte vychladnout a podávejte
Komentáře
Přehled komentářů
Nejsem si jista, jestli je dobry napad sušit a vyvařovat chemicky ošetřovanou pomerančovou kůru - mohou na tom být protiplísňové chemické postřiky a kdo ví co... pro takovýhle džus bych používala buď biopomeranče, nebo bych kůru před sušením alespoň zatraceně dobře vydrhla.. ale jinak vypadá recept doře! :)
chemické postřiky
(Majka, 17. 1. 2012 14:56)